SASTOJCI:
-150 gr brasna
-100 gr mlevenih oraha
-50 gr secera
-100 ml ulja
-25 ml rakije
-pekmez
-secer u prahu
U posudu staviti brasno, orahe, secer, ulje i rakiju.
Zamesiti testo.
Odvajati loptice tezine 12-13 gr i rastanjiti ( oko 4 cm u precniku).
Redjati sa malim razmakom u pleh oblozen hartijom za pecenje.
Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 10 min.
Ohladiti i po dve spajati pekmezom.
Uvaljati u secer u prahu.
BISCOTTI CON LE NOCI
INGREDIENTI:
-150 gr di farina
-100 gr di noci macinate
-50 gr di zucchero
-100 ml di olio
-25 ml di grappa
-marmellata
-zucchero a velo
Nel recipiente versare farina, noci, olio, grappa e zucchero.
Amalgamare tutto.
Fare palline da 12-13 gr, slargare a circa 4 cm di diametro.
Posare nella teglia ricoperta con carta forno a poca distanza tra di loro.
Tempo di cottura 10 min a forno preriscaldatoa 200°C.
Raffreddare e unire due per due con marmellata.
Avvolgere con zucchero a velo.
