SASTOJCI:
-180 gr cokolade za kuvanje
-1 pomorandza srednje velicine
-230 gr smedjeg secera
-2 jajeta
-150 ml ulja
-70 gr brasna
-30 gr kakao praha
-1 ravna kafena kasicica praska za pecivo
-secer u prahu za posipanje

U posudu staviti secer i jaja.

Umutiti.
Dodati narendanu koru i sok od pomorandze, omeksalu cokoladu i ulje.

Pomesati.
Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakao prahom.

Pomesati.

Pravougaoni pleh dimenzija 31x23cm obloziti hartijom za pecenje i sipati smesu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 15 min.
Smanjiti temperaturu na 180°C i peci jos 8 min.

Ohladjen kolac seci na kocke.
Pre sluzenja posuti secerom u prahu.

**U TOKU PECENJA NE OTVARATI RERNU!**
**Narasli kolac splasne po vadjenju iz rerne.**

Zahvaljujem se mojoj sestri Radojki za ovaj recept.

SASTOJCI:
-375 gr brasna
-1 kesica pudinga sa ukusom vanile
-4 jajeta
-125 gr putera
-150 gr secera
-1 kesica praska za pecivo
-narendana kora 1 limuna
-180 ml kisele vode (moze i mleko)

U posudu staviti brasno, puding, prasak za pecivo, jaja, omeksali puter, secer i koru od limuna.

Umutiti sastojke uz postepeno dodavanje kisele vode.

Zagrejati aparat za galete.
Kutlacom sipati smesu.

Peci dok ne porumeni (na mom aparatu je 4 minuta).

Po zelji ukrasiti pekmezom, umucenim slagom, seckanim svezim vocem…

SASTOJCI:
-300 gr ociscenih jagoda
-450 gr piskota
-475 ml mleka
-250 gr maskarponea
-125 gr secera u prahu
-75 gr slaga u prahu
-1 zumance

Umutiti slag sa 225 ml mleka.

Dodati zumance, secer u prahu i maskarpone.

Umutiti.

U pleh dimenzija 34×24 cm poredjati polovinu od kolicine piskota prethodno na kratko umocenih u mleko.
Premazati sa polovinom kolicine krema.

Jagode iseci na sitne komadice.
Pola od kolicine rasporediti po kremu.

Poredjati preostale piskote.

Premazati preostalim kremom.
Rasporediti ostatak jagoda.

Ostaviti u frizider oko 12 sati da piskote omeksaju.
Seci na kocke.
Sluziti uz slatki sampanjac.

TIRAMISU ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI:
-300 g di fragole
-450 g di savoiardi
-250 g di mascarpone
-125 g di zucchero a velo
-75 g di panna da montare (in polvere)
-475 ml di latte
-1 tuorlo

Montare la panna con il 225 ml di latte freddo.
Aggiungere il tuorlo,lo zucchero e il mascarpone.
Mescolare fino a ottenere una crema.
Prendere una tortiera rettangolare (34x24cm). Disporre un strato di savoiardi inzuppati velocemente nel latte.
Coprire con metta di crema al mascarpone e metta di fragole tagliate a pezzettini.
Fare un secondo strato di savoiardi. Coprire con la crema e le fragole rimaste.
Lasciare in frigorifero 12 ore.
Servire con il spumante dolce.