SASTOJCI:
-300 gr secera
-600 ml vode
-1 kg rendanih jabuka
-2 kesice pudinga od vanile
-200 gr petite beure keksa
-150 gr slaga u prahu
-450 ml mleka

U posudu sipati secer i vodu.
Kuvati na jacoj vatri oko 3-4 min dok se secer ne rastopi.

Dodati rendane jabuke i kuvati oko 10 min ( dok jabuke ne omeksaju).
Puding pomesati sa jednom supenom kasikom secera. Umutiti ga uz postepeno dodavanje 100 ml vode.

Razmucen puding dodati u masu sa jabukama.
Kuvati uz mesanje dok se ne zgusne (oko 3 min).

Prohladiti.
U pravougaoni pleh poredjati sav keks u jedan red.

Preko keksa sipati mlak nadev.

Umutiti slag sa mlekom i premazati preko jabuka.

Tortu dobro ohladiti.
Sluziti seceno na kocke.

SASTOJCI:
-200 gr cokolade za kuvanje
-50 ml jake kafe
-200 gr putera
-200 gr secera
-4 jajeta
-60 gr brasna
-secer u prahu za posipanje

Izlomljenu cokoladu rastopiti sa kafom na tihoj vatri.

Dodati puter i secer.

Mesati dok se ne sjedine svi sastojci.

Ohladiti.
Dodati zumanca.

Pomesati.
Umutiti belanca u cvrst sneg i postepeno dodavati u cokoladnu masu.

Dodati brasno.

Pazljivo pomesati.

Pravougaoni pleh obloziti hartijom za pecenje i sipati masu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 min.

Ohladjeno seci na kocke i posuti secerom u prahu.

SASTOJCI:
-200 gr brasna
-40 gr secera
-10 gr praska za pecivo
-2 jajeta
-250 ml mleka
-puter za przenje

U posudu sipati brasno, secer i prasak za pecivo.
Posebno umutiti jaja sa mlekom.

Postepeno dodavati umucena jaja sa mlekom u posudu sa brasnom.
Mesati dok se ne dobije glatka masa.

Zagrejati u tiganju komadice putera.

Manjom kutlacom sipati masu.

Kada je zapeceno sa donje strane okrenuti.

Zapeci i sa donje strane.
Nastaviti dok se ne potrosi celokupna masa.
Sluziti odmah uz med ili pekmez po zelji.