SASTOJCI:
-2 jajeta
-200 gr masnog sira
-135 gr brasna
-200 gr jogurta
-40 ml ulja
-1 kesica praska za pecivo
-1 ravna kafena kasicica soli
Sir izgnjeciti i pomesati sa jajima.
Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, jogurt, ulje i so.
Umutiti.
Pravougaoni pleh dimenzija oko 30 x 23 cm obloziti hartijom za pecenje i sipati masu.
Peci u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 min.
Peceno pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se malo prohladi.
Seci na kocke.
Sluziti toplo ili hladno.
FOCACCIA CON FORMAGGIO
INGREDIENTI:
-2 uova
-200 g formaggio grasso (tipo fetta)
-135 g di farina
-200 g di yogurt
-40 ml d’olio
-1 bustina di lievito in polvere
-1 cucchiaino raso di sale
Formaggio schiacciare e mescolare con uova.
Aggiungere farina con lievito in polvere, lo yogurt, olio e sale.
Amalgamare.
Teglia rettangolare dimensioni ca. 30×23 cm coprire con carta forno e versare composto.
Infornare per 25 min a forno preriscaldato a 200°C.
Una volta cotto sfornare e coprire con tovagliolo fin che diventa tiepido.
Tagliare a cubetti.
Servire sia caldo che freddo.
