SASTOJCI:
za 4 osobe
-300 gr brasna za picu (tip “0”)
-1 supena kasika maslinovog ulja
-1 ravna kafena kasicica soli
-160 ml mlake vode
-10 gr svezeg kvasca
-1/4 kafene kasicice secera
-400 gr mocarele
-190 gr pasiranog paradajza
-origano
-4 lista svezeg bosiljka

U casu sa 50 ml vode staviti kvasac i secer.
Ostaviti da naraste.
U posudu staviti brasno, ulje, so i nadosli kvasac.

Zamesiti testo.

Ostaviti na toplom oko 45 minuta da naraste.

Rastanjiti.
Pleh velicine 34×39 cm obloziti hartijom za pecenje i staviti testo.
Preko sipati pasirani paradajz , posuti origanom i komadicima bosiljka.

Krupno narendati mocarelu i rasporediti preko paradajza.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.

Seci na komade i sluziti odmah.

SASTOJCI:
-250 gr brasna
-100 gr putera
-2 jajeta
-100 gr rendanog kackavalja (gauda, emental)
-1/2 kesice praska za pecivo
-1 ravna kafena kasicica soli
-kim

U posudu staviti brasno, omeksali puter, jedno jaje, kackavalj, prasak za pecivo i so.

Zamesiti sastojke.

Testo razvuci na debljinu od 1 cm.
Vaditi pogacice precnika 4 cm i redjati u pleh oblozen hartijom za pecenje.
Svaku premazati umucenim zumancetom i posuti kimom.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 14 min.

Sluziti tople ili hladne uz pice po zelji.

SASTOJCI:
-250 gr brasna
-100 gr putera
-2 jajeta
-100 gr rendanog kackavalja (gauda, emental)
-1/2 kesice praska za pecivo
-1 ravna kafena kasicica soli
-kim

U posudu staviti brasno, omeksali puter, jedno jaje, kackavalj, prasak za pecivo i so.

Zamesiti sastojke.

Testo razvuci na debljinu od 1 cm.
Vaditi pogacice precnika 4 cm i redjati u pleh oblozen hartijom za pecenje.
Svaku premazati umucenim zumancetom i posuti kimom.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 14 min.

Sluziti tople ili hladne uz pice po zelji.