SASTOJCI:
-80 gr tost hleba
-150 ml ulja
-ruzmarin
Iseckati hleb na kockice velicine 1,5 x 1,5 cm.
U tiganju zagrejati ulje i sipati hleb.
Prziti uz mesanje na srednjoj vatri.
Kada porumene i postanu krokantne dodati sitno iseckan suvi ruzmarin.
Iskljuciti vatru i promesati.
Vaditi resetkastom kasikom i staviti na upijajuci papir da se ocede.
Sluziti totlo ili hladno kao dodatak supama, corbama, salatama, uz sireve i razne aperitive.
Category Archives: Predjela- Antipasti-
Slana torta
SASTOJCI:
-1 pakovanje tost hleba (330 gr)
-4 dl kisele pavlake
-300 gr majoneza
-100 gr krem sira
-5 tvrdo kuvanih jaja
-200 gr praske sunke
-8 srednje velikih kiselih krastavaca
-100 gr kackavalja (gauda, emental,lerdamer…)
PRIPREMA fila za punjenje:
Pavlaku podeliti u tri posude:
-u prvu dodati 100 gr majoneza, krem sir i tri sitno seckana krastavca
Na pravougaonu tacnu poredjati red tost hlena i premazati filom.
Poredjati drugi red tost hleba
-u drugu posudu (sa pavlakom) dodati 100 gr majoneza i sitno seckanu praska sunku
Premazati filom
Poredjati treci red hleba.
-u trecu posudu (sa pavlakom) dodati 100 gr majoneza,sitno seckana jaja i preostale sitno seckane krastavce
Premazati hleb.Krupno narendati kackavalj
**Pre sluzenja ostaviti da prenoci. Mozete je zamrznuti, ukus ostaje isti
Kuglice sa susamom
SASTOJCI:
-200 gr sremskog sira
-50 gr prepecenog susama
-50 gr praske sunke
-25 gr mlevenih oraha
-1 cen belog luka
-1 manja veza persuna
-so,aleva paprika,kim
Susam prepeci na tihoj vatri 2-3 min.(bez masnoce).
Izmesati sir,susam, sitno naseckanu sunku, orahe, izgnjecen beli luk i so.
Vlaznim rukama praviti kuglice precnika oko 2,5 cm.
Uvaljati ih u sitno iseckan persun, alevu papriku ili kim i redjati u papirne korpice.
** Za intenzivniji ukus koristiti dimljenu sunku**