SASTOJCI:
Za podlogu uzeti sredinu belog ili crnog hleba, slani keks, kreker, tanak kolut bageta.
Za premaz koristiti puter, majonez.
Na namazanu podlogu po zelji staviti tanke reznjeve dimljenog lososa,crni ili crveni kavijar, filete incuna.
Ukrasiti komadicima limuna, listovima rukole i persuna, crnim i zelenim maslinama, kaparima.

PRIPREMA:
1)
Okruglom modlom iseci beli hleb.
Premazati puterom, staviti rezanj lososa i ukrasiti komadicem limuna i listom rukole.
2)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb.
Premazati majonezom, u sredinu staviti kasicicu crnog kavijara i ukrasiti listicima persuna.
3)
Modlom u obliku srca iseci crni hleb.
Premazati majonezom, u sredinu staviti kasicicu crvenog kavijara i ukrasiti zelenim maslinama.
4)
Na kreker kvadratnog oblika staviti kolut zelene masline sa paprikom i okolo filet incuna.
5)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb, premazati majonezom i preko crnim kavijarom. Ukrasiti koluticima sargarepe.
6)
Okruglom modlom iseci crni hleb i premazati puterom.
Jednu polovinu premazati crvenim kavijarom a na drugu staviti polovinu crne masline.
7)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb, premazati puterom i staviti rezanj lososa.
Ukrasiti majonezom i kaparom.

Mali sendvici velicine jednog zalogaja.

Za podlogu uzeti sredinu hleba, slani keks, kreker, tanak kolut bageta.
Za premaz koristiti puter, krem sir, topljeni sir, kecap, majonez…
Na namazanu podlogu redjati po zelji salamu, praska sunku, jaja, masline, kapere, kisele krastavce, prsutu, mortadelu…

PRIPREMA:
1)
Kvadratnom modlom iseci hleb (bez kore).
Premazati puterom, staviti kolut zimske salame i ukrasiti kolutom crne masline i  kaparima.
2)
Okruglom modlom iseci hleb.
Premazati puterom, staviti mortadelu, kolut jajeta i jedan kapar.
3)
Modlom u obliku srca iseci hleb.
Premazati puterom, staviti praska sunku, dimljeni kackavalj i listic persuna.
4)
Hleb premazati krem sirom, posuti sitno seckanom praska sunkom i staviti krisku kiselog krastavca.
5)
Hleb premazati kecapom, staviti kolut zimske salame i ukrasiti kiselim krastavcima i kackavaljem.
6)
Hleb premazati majonezom, staviti kolut zumanceta i ukrasiti listicem persuna.
7)
Hleb premazati krem sirom, staviti mortadelu, ukrasiti maslinama i kecapom.

SASTOJCI:
-5 cvrscih paradajza srednje velicine
-5 crnih maslina
-2 konzerve tunjevine u ulju od 80 gr (neto 52 gr)
-2 tvrdo kuvana jajeta
-60 gr majoneza
-1 supena kasika limunovog soka
-5 gr persuna
-1/4 kafene kasicice soli

Odseci na paradajzu deo sa peteljkom.
Izvaditi sredinu.

Posoliti, prevrnuti i ostaviti da se ocedi.

Tunjevinu ocediti, krupno izgnjeciti i staviti u posudu.
Dodati dva izgnjecena zumanceta, sitno naseckano belance od jednog jajeta, majonez, limunov sok, sitno seckan persun i so.

Sastojke pomesati.

Napuniti paradajz.
Ukrasiti maslinom i komadicem limuna.

Sluziti dobro ohladjeno.