SASTOJCI:
-6 urmi
-3 tanka reznja manje dimljene slanine (oko 40 gr)
-cackalice

Urme ocistiti od koscica.

Rezanj slanine preseci na pola. Na pocetak svakog staviti urmu.

Urolati i pricvrstiti cackalicom.

Prziti u zagrejanom tiganju bez ulja dok slanina ne postane rskava.

Sluziti toplo ili hladno.

SASTOJCI:
-15 komada okruglih, ljutih papricica
-110 gr masnog, starog sira
-110 gr kisele pavlake
-oko 200 ml maslinovog ulja
-suvi zacini: bosiljak, origano, majcina dusica, timijan

-1 tegla od 800ml
-par rukavica za jedokratnu upotrebu

Ljute papricice oprati i izdubiti (koristiti rukavice).

U ciniji pomesati sir i pavlaku.

Napuniti nadevom papricice.

U teglu redjati red papricica i preko posuti po 1/4 kafene kasicice od svakog zacinskog bilja.

Ponavljati postupak dok se ne utrose papricice.
Preliti uljem da pokrije papricice u tegli..

Zatvoriti.
Ostaviti da odstoji 7-10 dana na hladnom (ne u frizideru).

SASTOJCI:
za 2-3 osobe
-2 konzerve tunjevine u ulju od po 80 gr (neto 52 gr)
-100 gr krem sira
-15 gr kapera

Tunjevinu ocediti od ulja.
Staviti u ciniju i usitniti viljuskom.
Dodati krem sir.

Pomesati.

Preruciti u ciniju za sluzenje.
Kapere ocediti od tecnosti i posuti preko smese.

Sluziti po zelji uz slane krekere,baget ili svez hleb.