Dorucak u krugu porodice uz povremeno gledanje na sat je zadovoljstvo koje se ne preskace.
Uz mleko, musli ili neku od merendina se zapocinje dan.
Merendine su razlicite vrste sitnog, slatkog peciva, praznog ili punjenog, pojedinacno upakovanog u celofan.

Zadovoljstvo je svratiti ujutru na dorucak u bilo koji od bezbroj barova kojih ima i u najmanjim mestima i osetiti opojni miris vanile i videti briose pokrivene staklenim zvonima.
Ima ih razlicitih, za svaciji ukus: praznih, punjenih raznim vrstama pekmeza, cokoladom, kremom od lesnika, kremom za krempite.

Uz brios je neizostavan i kapucino.
Pravi se od espreso kafe i punomasnog svezeg mleka koje se umuti u penu. Ukupna kolicina je oko 150 ml.
Pije se zaseceren.

Sestog januara u Italiji se slavi Epifanija.
Petog januara uvece pred spavanje deca okace “carape” u koje ce Befana ( vestica) koja leti te noci na drsci od metle staviti slatkise (ako su bila dobra) ili “ugalj”-crne bombone ( ako nisu bila dobra).

Dolazak Befane oznacava kraj stare i pocetak nove godine i ona sa sobom odnosi sve praznike.

Na ovaj dan se tradicionalno jede i slatkis od lisnatog testa u obliku kamile. Moze biti prazan, punjen kremom za krempite ili cokoladom.
Simbolicno oznacava dolazak Tri Kralja u Betlehem na kamilama da bi odali pocast tek rodjenom Isusu Hristu.