SASTOJCI:
za 2 osobe
-200 gr curecih prsa tanko isecenih (6 snicli)
-6 reznjeva tanko isecene dimljene slanine (80 gr)
-6 suvih sljiva bez koscica (30 gr)
-1 grancica svezeg ruzmarina
-1 cen belog luka
-1 puna supena kasika brasna
-so
-biber
-cackalice
-2 supene kasike ulja za przenje

Suve sljive potopiti u mlaku vodu sat vremena da omeksaju.
Snicle posuti sitno iseckanim belim lukom i ruzmarinom.
Posoliti i pobiberiti.

Preko svake snicle staviti rezanj slanine i 1 suvu sljivu.
Urolati.

Spojiti cackalicom.

Svaku rolnicu uvaljati u brasno.

U tiganju zagrejati ulje i prziti sa obe strane dok ne porumene.

Sluziti odmah uz prilog po zelji.

SASTOJCI:
za 3 osobe
-400 gr tanko isecenih junecih snicli
-40 gr tanko isecene sunke
-95 gr tost sira ( 5 listova)
-15 gr brasna
-2 lista sveze zalfije
-3 supene kasike ulja
-1/4 kafene kasicice soli
-biber

Snicle uvaljatri u brasno.

U tiganju zagrejati ulje i proprziti ih sa obe strane.
Posoliti i pobiberiti.
Dinstati na tihoj vatri oko 10 min.
Na svaku sniclu staviti rezanj sunke, komadic zalfije i preko list tost sira.

Poklopljeno ostaviti jos 2-3 min. na tihoj vatri da se sir rastopi.

Sluziti odmah.

SASTOJCI:
za 4-5 osoba
-400 gr ociscenih tikvica
-300 gr ociscene sargarepe
-250 gr ociscene zute paprike
-150 gr svezeg paradajza
-400 gr svezeg spanaca
-1 veca glavica luka
-1 veci cen belog luka
-15 gr svezeg persuna
-500 gr mlevenog juneceg mesa
-100 ml ulja
-2 jajeta
-350 ml mleka
-so
-biber

U tiganju na 50 ml ulja proprziti meso.
Pred kraj dodati punu kafenu kasicicu soli i biber.
U veci tiganj sipati preostalih 50 ml ulja.
Dodati sitno iseckan luk, beli luk, sargarepu i papriku isecenu na kockice.
Prziti oko 5 minuta.

Staviti spanac i poklopljeno dinstati oko 5 minuta na srednjoj vatri.

Dodati na kockice isecene tikvice i paradajz.
Sipati jednu ravnu kafenu kasicicu soli i biber.

Prziti na jacoj vatri 8-10 minuta dok sva tecnost ne uvri.
U pleh dimenzija 36×26 cm sipati polovinu od kolicine povrca.
Posuti seckanim persunom.

Preko rasporediti meso i ostatak povrca.
U ciniju staviti jaja sa mlekom, 1/4 kafene kasicice soli i biber.

Umutiti i preliti masu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 50 minuta i jos 5 minuta na grilu da se zapece.

Ostaviti musaku 10-ak minuta da se prohladi.
Sluziti.