Socni cokoladni kolac

cokolada, orasi, socni kolac, brzi kolac, slatka pavlaka,
SASTOJCI:
-5 jaja
-100 gr secera
-100 gr mlevenih oraha, lesnika ili badema
-100 gr cokolade u prahu
-1/2 kesice praska za pecivo
preliv:
-70 gr cokolade za kuvanje
-30 gr mlecne cokolade
-200 ml slatke, tecne pavlake
1-DSCF0291
U posudu staviti orahe, cokoladu u prahu i prasak za pecivo.
Pomesati.
DSCF0294
U drugu posudu staviti jaja i secer.
Umutiti.
Postepeno, uz mesanje dodavati smesu sa orasima.
DSCF0296
DSCF0298
Pravougaoni, teflonski pleh dimenzija 31×23 cm premazati uljem.
Sipati masu.
DSCF0215
Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 10 minuta.
Prekriti aluminijumskom folijom i nastaviti pecenje jos 15 minuta.
DSCF0217
Ohladiti.
Viljuskom izbosti na vise mesta.
Rastopiti cokoladu sa pavlakom na tihoj vatri uz mesanje.
DSCF0220
Preliti kolac.
DSCF0221
Ostaviti ga da odstoji oko 12 sati.
Sluziti iseceno na kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Reload Image
Enter Code*: