SASTOJCI:

-180 gr brasna

-10 gr svezeg kvasca

-oko 100 ml mlake vode

-truncica secera

-50 ml jogurta

-2 veca cena belog luka

-so

-maslinovo ulje

Staviti kvasac u casu sa 30 ml mlake vode i secerom da naraste.
U posudu sipati brasno, 1 supenu kasiku ulja, 1/4 kafene kasicice soli i nadosli kvasac.

Zamesiti testo uz postepeno dodavanje vode.

Pokriti ga i ostaviti sat vremena da naraste.

Premesiti i rastanjiti na 1 cm debljine.
Pravougaoni pleh dimenzija 35×24 cm obloziti hartijom za pecenje.
Staviti rastanjeno testo i ostaviti pokriveno 30 minuta da naraste.
Izbosti ga viljuskom.

U ciniji pomesati jogurt, izgnjecen beli luk, 3 supene kasike ulja i 1 ravnu kafenu kasicicu soli.
Premazati testo.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.

Seci na trouglove.
Sluziti toplo.