SASTOJCI:
za 4 osobe
-300 gr mlevenog mesa
-100 gr tost hleba
-100 gr pasiranog paradajza
-125 gr mocarele
-50 gr sampinjona u ulju
-200 ml mleka
-50 gr parmezana
-2 jajeta
-1/4 kafene kasicice soli
-1 ravna kafena kasicica origana

Hleb preliti mlekom.
Ostaviti 5 minuta da odstoji.

U posudu staviti mleveno meso, jaja, so, origano, parmezan i iscedjen hleb.

Sjediniti sastojke.

Pleh dimenzija 35×25 cm obloziti hartijom za pecenje.
Masu od mesa staviti u pleh i prstima tanko rastanjiti.

Premazati pasiranim paradajzom.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.
U medjuvremenu ocediti mocarelu i iseci je na kockice.
Pecurke ocediti.
“Pizzu” izvaditi iz rerne i poredjati preko mocarelu i pecurke.

Nastaviti pecenje jos 10 minuta.
Posle tog vremena zapeci 5 minuta na grilu.

Servirati toplo (ne vrelo), iseceno na komade.
Ukusno je i sutradan.