SASTOJCI:
za 2 osobe
-4 tvrdo kuvana jajeta
-15 gr tunjevine u ulju iz konzerve
-10 gr senfa
-15 gr kiselih krastavaca
-30 gr majoneza
-5 gr kapera
-15 gr jetrene pastete
-5 gr incuna u ulju
-so
-svezi persun i nana za ukras
-1 limun

Odseci vrh jajeta tako da moze da stoji i donji deo da moze da se izvadi zumance.

Prvo jaje:
U ciniju staviti jedno zumance, tunjevinu, 5 gr senfa i truncicu soli.
Pomesati i napuniti jaje.

Iseci tanak kolut limuna, odstraniti sredinu i od kore napraviti drsku korpice.Ukrasiti persunom.

Drugo jaje.
U ciniju staviti zumance, sitno iseckane krastavce, 15 gr majoneza i truncicu soli.

Napuniti jaje, staviti “drsku” od kore i ukrasiti nanom.
Trece jaje:
U ciniju staviti zumance, kapere, iseckane incune i 15 gr majoneza.

Pomesati i napuniti jaje. Drsku korpice napraviti od persuna.
Cetvrto jaje:
U ciniju staviti zumance, pastetu, 5 gr senfa i truncicu soli.
Pomesati i napuniti jaje.
Drsku napraviti od crvene paprike.

**Kolicina nadeva u svakoj ciniji je dovoljna za punjenje dva jajeta: mozete da skuvate duplu kolicinu jaja ili da prepecete hleb i premazete ostatkom nadeva.**
Sluziti hladno.