SASTOJCI:
-150 gr ociscene tikve
-1 manja glavica luka
-200 gr brasna
-60 gr putera
-100 ml mleka
-1 jaje
-1 kesica praska za pecivo
-1 kafena kasicica soli
-biber

Tikvu iseckati na kockice.


Dodati sitno iseckan luk,preliti vodom da ogrezne i kuvati oko 20-ak minuta dok ne omeksa. Po potrebi dodavati vodu.
Skuvana tikva treba da bude bez tecnosti.
Ohladiti, izgnjeciti.

U posudu sa tikvom dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, omeksali puter, jaje, so i biber.

Masu umutiti uz postepeno dodavanje mleka.

U pleh za mafinse staviti papirne korpice i sipati masu do 2/3 visine.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.

Sluziti umesto hleba toplo ili hladno.