SASTOJCI:
-3 jajeta
-230 g secera
-200 g brasna
-50 g krompirovog skroba
-30 g kakao praha
-125 ml jogurta
-100 ml ulja
-75 ml soka od pomorandze
-narendana kora jedne pomorandze (ili aroma)
-1 kesica praska za pecivo
Umutiti jaja sa secerom.
Dodati jogurt i ulje.
Pomesati.
Dodati brasno, krompirov skrob i prasak za pecivo.
Umutiti sve sastojke.
Masu podeliti na dva dela.
U jedan deo sipati kakao prah i sok od pomorandze. Pomesati.
U drugi deo dodati narendanu koru od pomorandze ( ili aromu). Pomesati.
Modlu premazati uljem i posuti brasnom.
Kasikom naizmenicno sipati crnu i belu masu.
Rernu zagrejati na 200°C.
Peci 15 minuta. Posle tog vremena pokriti aluminijumskom folijom i peci jos 20 minuta.
Ohladjen kolac posuti secerom u prahu.