SASTOJCI
za fil:
-200 gr rendane sargarepe
-150 gr rendanih jabuka
-150 gr secera
-4 pune kasike pekmeza od kajsija
-15 gr gustina

U serpu staviti sargarepu, jabuke i secer.

Kuvati dok ne ispari sva tecnost (oko 20 min).
Ostaviti da se ohladi.

U ohladjen fil dodati pekmez i gustin.

Pomesati.
SASTOJCI
za testo:
-350 gr brasna
-100 gr secera
-100 gr mlevenih oraha
-70 ml ulja
-2 pune kafene kasicice praska za pecivo
-1 kesica vanilin secera
-oko 110 ml kisele vode

U posudu staviti brasno, secer, orahe, ulje, prasak za pecivo i vanilin secer.

Zamesiti testo uz postepeno dodavanje kisele vode.

Podeliti ga na dva dela.

Oba dela rastanjiti u obliku pravougaonika, na debljinu od oko 4-5mm.
Pomesati.
Rastanjena testa premazati nadevom.

Uviti u rolat.

Rolate staviti u zamrzivac 30 minuta.
Seci ih na kolutove od oko 10 mm.

Pleh obloziti hartijom za pecenje.
Redjati puzice sa malim razmakom.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.