Monthly Archives: May 2014

Spageti sa sardinama

SASTOJCI
za 3 osobe
-220 gr spageta
-1 konzerva pasiranog paradajza od 400 gr
-1 konzerva sardina od 125 gr
-3 fileta incuna
-1 manja glavica luka
-1 cen belog luka
-so
-biber
-origano

U posudu sipati 2 litra vode. Kada prokljuca dodati 2 pune kafene kasicice soli i spagete.
Kuvati prema uputstvu naznacenom na pakovanju uz povremeno mesanje.
Proprziti sitno iseckan crni i beli luk na ulju od sardina.

Dodati pasirani paradajz.
Kuvati na srednjoj vatri oko 15 minuta uz povremeno mesanje dok sva tecnost ne uvri.

Dodati sardine i 3 fileta iseckanog incuna.

Pomesati, dodati biber, origano i so (probati).
Kuvati jos 2-3 minuta.

Ocedjene spagete sipati u gotov sos.

Promesati.
Sluziti odmah.

Tortilje od kukuruznog brasna

SASTOJCI:
za 2 osobe
-90 gr kukuruznog brasna
-75 gr psenicnog brasna
-100 ml mlake vode
-1 ravna kafena kasicica soli

Umesiti sve sastojke.

Testo ostaviti da odlezi na toplom 30 min.
Podeliti ga na 4 dela i svaki oblikovati u loptu.

Lopte posuti kukuruznim brasnom i sto tanje razvuci (oko 15 cm u precniku).

Tortilje peci bez ulja u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumene.

Sluziti tople ili hladne.

Brownies sa pomorandzom

SASTOJCI:
-180 gr cokolade za kuvanje
-1 pomorandza srednje velicine
-230 gr smedjeg secera
-2 jajeta
-150 ml ulja
-70 gr brasna
-30 gr kakao praha
-1 ravna kafena kasicica praska za pecivo
-secer u prahu za posipanje

U posudu staviti secer i jaja.

Umutiti.
Dodati narendanu koru i sok od pomorandze, omeksalu cokoladu i ulje.

Pomesati.
Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakao prahom.

Pomesati.

Pravougaoni pleh dimenzija 31x23cm obloziti hartijom za pecenje i sipati smesu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 15 min.
Smanjiti temperaturu na 180°C i peci jos 8 min.

Ohladjen kolac seci na kocke.
Pre sluzenja posuti secerom u prahu.