SASTOJCI:
za 3-4 osobe:
-200 gr testenine (kratke)
-300 gr karfiola
-2 cena belog luka
-25 gr prezli
-30 gr rendanog parmezana
-4 supene kasike ulja
-2 fileta incuna u ulju
-so
-biber

Karfiol oprati, podeliti na sitnije “cvetove” i sipati u slanu, kipucu vodu.
Kuvati od momenta kljucanja 8 minuta.
U tiganju kratko proprziti prezle i ostaviti da se ohlade.

U drugom tiganju proprziti na ulju izgnjecen beli luk i iseckan incun.

Dodati ocedjen karfiol.

Promesati i prziti oko 3 minuta.

Dodati prezle i nastaviti przenje (1-2 min).

Iskljuciti i dodati parmezan.

Pobiberiti i posoliti (probati!).
Sluziti odmah.