SASTOJCI:
-380 gr psenicnog brasna
-125 gr secera
-125 gr meda
-125 gr margarina
-2 jajeta
-1 ravna kafena kasicica sode bikarbone
-1 ravna kafena kasicica cimeta
Zamesiti sve sastojke u glatko testo.
Pokriti ga i ostaviti 30 min na hladnom.
Praviti kuglice tezine od 21-23 gr.
Pleh obloziti hartijom za rernu.
Kuglice malo pritisnuti izmedju dlanova (vidi sliku) i redjati sa odredjenim razmakom.
Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 12 min.
Pre vadjenja iz pleha ostaviti da se prohlade.
Monthly Archives: March 2014
Mafinsi sa kokosom
SASTOJCI:
-200 gr secera
-2 jajeta
-1 kesica vanilin secera
-140 gr kokosa
-50 gr brasna
-5 gr praska za pecivo
-4 ml arome pomorandze
-secer u prahu za posipanje
U posudu staviti jaja, secer i vanilin secer.
Umutiti.
Dodati kokos, brasno, prasak za pecivo i aromu pomorandze.
Pomesati sve sastojke (masa nije tecna).
Ostaviti je 10 minuta da odmori.
Poredjati papirne korpice u modlu za mafinse.
Staviti masu do 2/3 visine korpica.
Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 13 minuta.
Sluziti posuto secerom u prahu.
Chiacchiere (kjakere)
SASTOJCI:
-250 gr brasna
-2 jajeta
-3 supene kasike ulja
-50 gr secera
-truncica soli
-po potrebi 1-2 supene kasike vode
U posudu sipati brasno i dodati jaja.
Pomesati.
Dodati ulje, secer i so.
Zamesiti (po potrebi dodati vodu).
Testo rastanjiti do 2 mm visine.
Iseci na pravougaonike 5x10cm i zaseci po duzini.
Prziti u dosta ulja.
Gotove staviti na upijajucu hartiju. 
Ostaviti da se ohlade.
Posuti secerom u prahu sa mirisom vanile.