Daily Archives: 22/03/2014

Punjena cureca prsa

DSCF5705
SASTOJCI:
-450 gr curecih prsa
-50 gr dimljene pecenice (moze i praska sunka, suvi vrat)
-150 gr kackavalja (gauda, fontal)
-70 gr prezli
-40 gr brasna
-2 jajeta
-so
-ulje za przenje
DSCF5689
Curece meso narezati na tanke snicle.
Preko svake staviti list pecenice i kackavalja.
DSCF5692
Uviti.
DSCF5693 DSCF5694
Svaki komad uvaljati u brasno pa u jaja i prezle.
DSCF5698
Prziti u zagrejanom ulju na srednjoj vatri oko 10 minuta po strani (dok ne porumeni).
DSCF5699
Przene staviti na upijajucu hartiju.
DSCF5700
Sluziti odmah uz prilog po zelji.