SASTOJCI:
-100 gr meda
-120 gr secera
-80 ml ulja
-80 ml kisele vode
-350 gr brasna
-1 ravna kafena kasicica sode bikarbone
-1 kafena kasicica cimeta
-1/2 kesice praska za pecivo

Umutiti med, secer, ulje i vodu.

Dodati brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet.

Umesiti.

Od testa praviti loptice tezine 14-15 gr.
Pleh obloziti hartijom za pecenje i redjati medenjake sa malim razmakom.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 11 min.

Ohladiti. Cuvati u zatvorenoj posudi.

BISCOTTI CON IL MIELE

INGREDIENTI:
-100 g di miele
-120 g di zucchero
-80 g d’olio
-80 g d’acqua frizzante
-350 g di farina
-1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
-1 cucchiaino di cannella
-1/2 bustina di lievito in polvere

Mescolare il miele ,l’olio, lo zucchero e l’acqua.
Aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito in polvere e la cannella.
Impastare.
La teglia coprire con carta da forno e posare biscotti con poca distanza tra di loro.
Tempo di cottura 11 min in forno preriscaldato a 200 °C.
Raffreddare. Conservare in recipiente chiuso.