Posne vanilice

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SASTOJCI:
-150 gr brasna
-100 gr mlevenih oraha
-50 gr secera
-100 ml ulja
-25 ml rakije
-pekmez
-secer u prahu
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U posudu staviti brasno, orahe, secer, ulje i rakiju.
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Zamesiti testo.
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Odvajati loptice tezine 12-13 gr i rastanjiti ( oko 4 cm u precniku).
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Redjati sa malim razmakom u pleh oblozen hartijom za pecenje.
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Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 10 min.
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Ohladiti i po dve spajati pekmezom.
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Uvaljati u secer u prahu.

BISCOTTI CON LE NOCI

INGREDIENTI:
-150 gr di farina
-100 gr di noci macinate
-50 gr di zucchero
-100 ml di olio
-25 ml di grappa
-marmellata
-zucchero a velo

Nel recipiente versare farina, noci, olio, grappa e zucchero.
Amalgamare tutto.
Fare palline da 12-13 gr, slargare a circa 4 cm di diametro.
Posare nella teglia ricoperta con carta forno a poca distanza tra di loro.
Tempo di cottura 10 min a forno preriscaldatoa 200°C.
Raffreddare e unire due per due con marmellata.
Avvolgere con zucchero a velo.

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