Daily Archives: 16/03/2014

Prebranac

Slavska, srpska jela,nacionalna jela,slave,posna
SASTOJCI:
-3 konzerve belog pasulja od 400 gr
-720 gr ociscenog luka
-5 cenova belog luka
-4 dl ulja
-3 lista lovora
-so,biber,aleva paprika
1-DSCF2266
Krupno naseckati  luk i proprziti ga sa 2 dl ulja.Pred kraj dodati so,biber i alevu papriku i doprziti  oko 2 min.
DSCF2273
Odliti tecnost iz pasulja i sipati u pleh.
DSCF2276
Dodati isprzen luk, krupno naseckan beli luk i listove lovora.
DSCF2278
Ako je potrebno dosoliti. Preliti ostatkom ulja i pomesati.
Peci na 200°C oko 45 min dok se ne zapece
DSCF2280
Moze se sluziti toplo ili hladno.

Medenjaci

1-DSCF2387
SASTOJCI:
-380 gr psenicnog brasna
-125 gr secera
-125 gr meda
-125 gr margarina
-2 jajeta
-1 ravna kafena kasicica sode bikarbone
-1 ravna kafena kasicica cimeta
1-DSCF2364
Zamesiti sve sastojke u glatko testo.
DSCF2369 DSCF2377
Pokriti ga i ostaviti 30 min na hladnom.
Praviti kuglice tezine od 21-23 gr.
DSCF2378
Pleh obloziti hartijom za rernu.
Kuglice malo pritisnuti izmedju dlanova (vidi sliku) i redjati sa odredjenim razmakom.
DSCF2383
Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 12 min.
DSCF2382
Pre vadjenja iz pleha ostaviti da se prohlade.