SASTOJCI:
-3 jajeta
-90 gr secera
-85 gr brasna
-25 gr kakao praha
-1 puna kafena kasicica praska za pecivo

Belanca umutiti u cvrst sneg.
Dodati 50 gr secera i nastaviti mucenje.
U drugoj posudi umutiti zumanca sa ostatkom secera.
Dodati kakao prah, brasno i prasak za pecivo.

Zamesiti sastojke. Masa je cvrsta!

Postepeno dodavati umucena belanca, masa ce postajati sve meksa.

Pravougaoni pleh obloziti hartijom za pecenje i razvuci smesu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 7 min.

Jos toplu koru prekriti navlazenom hartijom za pecenje i uviti u rolat.
Ostaviti da se ohladi.
Nadev:
-300 gr maskarponea
-180 gr secera u prahu

U posudi umutiti maskarpone i secer u prahu.

Koru odviti i premazati filom.

Uviti u rolat.

Ohladiti i seci na kolutove.

SASTOJCI:
-200 gr cokolade za kuvanje
-120 gr putera
-160 gr secera
-3 jajeta
-70 gr brasna
-100 gr mlevenih lesnika
-1 kafena kasicica praska za pecivo

U posudu staviti jaja, secer i omeksali puter.

Umutiti.
Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, lesnike i na pari rastopljenu cokoladu.

Pomesati.

Pravougaoni pleh dimenzija 36x26cm obloziti hartijom za pecenje i sipati masu.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 10 min.
Smanjiti temperaturu na 180°C i peci jos 10 min.
** U toku pecenja NE OTVARATI rernu. **

Ohladjeno seci na kocke.

SASTOJCI:
-1 jaje
-125 gr secera
-60 gr putera
-250 gr brasna
-250 ml mleka
-truncica soli
-125 gr cokolade u zrnu

U posudu staviti jaje i secer.

Pomesati i dodati omeksali puter.

Dobro umutiti i dodati zrnca cokolade.

Pazljivo pomesati.

Staviti papirne korpice u modlu za muffinse.
Sipati smesu do 3/4 visine.

Peci u zagrejanoj rerni na 200°C 20 min.

Sluziti ohladjeno.