SASTOJCI:
-300 gr secera
-600 ml vode
-1 kg rendanih jabuka
-2 kesice pudinga od vanile
-200 gr petite beure keksa
-150 gr slaga u prahu
-450 ml mleka

U posudu sipati secer i vodu.
Kuvati na jacoj vatri oko 3-4 min dok se secer ne rastopi.

Dodati rendane jabuke i kuvati oko 10 min ( dok jabuke ne omeksaju).
Puding pomesati sa jednom supenom kasikom secera. Umutiti ga uz postepeno dodavanje 100 ml vode.

Razmucen puding dodati u masu sa jabukama.
Kuvati uz mesanje dok se ne zgusne (oko 3 min).

Prohladiti.
U pravougaoni pleh poredjati sav keks u jedan red.

Preko keksa sipati mlak nadev.

Umutiti slag sa mlekom i premazati preko jabuka.

Tortu dobro ohladiti.
Sluziti seceno na kocke.