SASTOJCI:
-400-500 gr snicli lososa
-100 ml vinskog sirceta
-100 ml ulja
-25 gr kapera
-2 velika cena belog luka
-1 limun
-5 gr persuna

U tiganj sipati jednu supenu kasiku ulja i prziti lososa.

Przenu ribu staviti na upijajucu hartiju.

Ohladiti.
Poredjati ribu u posudu za sluzenje.

U casu sipati ulje i sirce.

Pomesati i preliti preko ribe.

Posuti kaperima , izgnjecenim belim lukom i narendanom korom od pola limuna.

Pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frizider par sati da se ohladi.
Po zelji posuti sitno seckanim persunom.
Sluziti uz baren krompir.