SASTOJCI:
-150 gr cvaraka
-2 tvrdo kuvana jajeta
-1 manja glavica luka
-50 gr kiselih krastavaca
-15 gr senfa
-1 ravna kafena kasicica soli
-biber

Samleti cvarke.

Dodati izgnjecena jaja, sitno iseckan luk i krastavce, senf, biber i so.

Pomesati sastojke.

Sluziti sa prepecenim hlebom.

PATE DI CICCIOLI

INGREDIENTI:
-150 g di ciccioli
-2 uova sode
-1 cipolla
-50 g di cetrioli sotto aceto
-15 g di senape
-1 cucchiaio raso di sale
-pepe
Macinare gli ciccioli.
Aggiungere uova schiacciate, cipolla e cetrioli tritati fine, senape, pepe e sale.
Amalgamare.
Servire con pane tostato.