SASTOJCI:
-400 gr feta sira
-350 ml maslinovog ulja
-1 kafena kasicica kapara
-2 cena belog luka
-so ( na vrh kafene kasicice)
suvi zacini:
-ljuta paprika
-biber
-bosiljak
-persun
-ruzmarin
-timijan
-origano

Feta sir iseci na kocke 2x2cm.

Beli luk i zacine sitno iseckati i staviti u ciniju.
Dodati kapere, so i 50 ml maslinovog ulja.
Pomesati.

U teglu koja se hermaticki zatvara redjati red sira i preliti kasicicom zacina.
Postupak ponavljati dok se ne utrose sastojci.

Preliti preostalim maslinovim uljem.

Zatvoriti teglu.

Ostaviti da odstoji 10-ak dana na tamnom i hladnom mestu ( ne u frizider).
Sluziti kao predjelo.

SASTOJCI:
Za podlogu uzeti sredinu belog ili crnog hleba, slani keks, kreker, tanak kolut bageta.
Za premaz koristiti puter, majonez.
Na namazanu podlogu po zelji staviti tanke reznjeve dimljenog lososa,crni ili crveni kavijar, filete incuna.
Ukrasiti komadicima limuna, listovima rukole i persuna, crnim i zelenim maslinama, kaparima.

PRIPREMA:
1)
Okruglom modlom iseci beli hleb.
Premazati puterom, staviti rezanj lososa i ukrasiti komadicem limuna i listom rukole.
2)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb.
Premazati majonezom, u sredinu staviti kasicicu crnog kavijara i ukrasiti listicima persuna.
3)
Modlom u obliku srca iseci crni hleb.
Premazati majonezom, u sredinu staviti kasicicu crvenog kavijara i ukrasiti zelenim maslinama.
4)
Na kreker kvadratnog oblika staviti kolut zelene masline sa paprikom i okolo filet incuna.
5)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb, premazati majonezom i preko crnim kavijarom. Ukrasiti koluticima sargarepe.
6)
Okruglom modlom iseci crni hleb i premazati puterom.
Jednu polovinu premazati crvenim kavijarom a na drugu staviti polovinu crne masline.
7)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb, premazati puterom i staviti rezanj lososa.
Ukrasiti majonezom i kaparom.

Mali sendvici velicine jednog zalogaja.

Za podlogu uzeti sredinu hleba, slani keks, kreker, tanak kolut bageta.
Za premaz koristiti puter, krem sir, topljeni sir, kecap, majonez…
Na namazanu podlogu redjati po zelji salamu, praska sunku, jaja, masline, kapere, kisele krastavce, prsutu, mortadelu…

PRIPREMA:
1)
Kvadratnom modlom iseci hleb (bez kore).
Premazati puterom, staviti kolut zimske salame i ukrasiti kolutom crne masline i  kaparima.
2)
Okruglom modlom iseci hleb.
Premazati puterom, staviti mortadelu, kolut jajeta i jedan kapar.
3)
Modlom u obliku srca iseci hleb.
Premazati puterom, staviti praska sunku, dimljeni kackavalj i listic persuna.
4)
Hleb premazati krem sirom, posuti sitno seckanom praska sunkom i staviti krisku kiselog krastavca.
5)
Hleb premazati kecapom, staviti kolut zimske salame i ukrasiti kiselim krastavcima i kackavaljem.
6)
Hleb premazati majonezom, staviti kolut zumanceta i ukrasiti listicem persuna.
7)
Hleb premazati krem sirom, staviti mortadelu, ukrasiti maslinama i kecapom.