SASTOJCI:
Za podlogu uzeti sredinu belog ili crnog hleba, slani keks, kreker, tanak kolut bageta.
Za premaz koristiti puter, majonez.
Na namazanu podlogu po zelji staviti tanke reznjeve dimljenog lososa,crni ili crveni kavijar, filete incuna.
Ukrasiti komadicima limuna, listovima rukole i persuna, crnim i zelenim maslinama, kaparima.

PRIPREMA:
1)
Okruglom modlom iseci beli hleb.
Premazati puterom, staviti rezanj lososa i ukrasiti komadicem limuna i listom rukole.
2)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb.
Premazati majonezom, u sredinu staviti kasicicu crnog kavijara i ukrasiti listicima persuna.
3)
Modlom u obliku srca iseci crni hleb.
Premazati majonezom, u sredinu staviti kasicicu crvenog kavijara i ukrasiti zelenim maslinama.
4)
Na kreker kvadratnog oblika staviti kolut zelene masline sa paprikom i okolo filet incuna.
5)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb, premazati majonezom i preko crnim kavijarom. Ukrasiti koluticima sargarepe.
6)
Okruglom modlom iseci crni hleb i premazati puterom.
Jednu polovinu premazati crvenim kavijarom a na drugu staviti polovinu crne masline.
7)
Kvadratnom modlom iseci beli hleb, premazati puterom i staviti rezanj lososa.
Ukrasiti majonezom i kaparom.