SASTOJCI:
-800 gr oljustenog belog krompira
-1 velika glavica crnog luka
-1 cen belog luka
-200 gr ociscene zelene paprike
-200 gr ociscene zute paprike
-150 gr cherry paradajza
-120 gr tanko narezane dimljene mesnate slanine
-100 ml ulja
-so,biber,suvi zacin
-persun, origano,bosiljak,beli luk u granulama

Krompir iseci na kriske (5 mm ).Staviti ga u vatrostalnu posudu (ili pleh), dodati suvi zacin, so, preliti sa 50 ml ulja, promesati i peci oko 30 min u zagrejanoj rerni na 200°C.

Paprike iseci na kockice,dodati iseckan luk i  beli  luk.
Posoliti i preliti ostatkom ulja. Promesati.
Rasporediti povrce preko krompira i nastaviti pecenje jos 20 min.

Preseci paradajz na pola i poredjati preko povrca. Posuti origanom, bosiljkom, persunom i belim lukom u granulama.Rasporediti slaninu preko svega.

Peci oko 10 min dok slanina ne postane rskava.

Sluziti toplo uz salatu i crno vino.