*** Jelo datira iz 1196 godine i sluzeno je na dvoru Stefana Prvovencanog ***
SASTOJCI:
-500 gr belog mesa (cureca ili pileca prsa)
-80 gr meda
-80 gr brasna
-120 ml ulja
-3 cena belog luka
-so, jedna kafena kasicica majcine dusice
-jedna supena kasika brasna
Belo meso iseci na tanje snicle, dobro posoliti i uvaljati u med.
Ostaviti ih da odstoje oko sat vremena.
Snicle uvaljati u brasno.
.
Prziti na vrelom ulju dok ne porumene.
Izvaditi meso iz tiganja.
U ulje u kome se przilo dodati sitno seckani beli luk i majcinu dusicu. Sos zgusnuti kasikom brasna.
Preliti snicle. Sluziti toplo.