*** Jelo datira iz 1196 godine i sluzeno je na dvoru Stefana Prvovencanog ***

SASTOJCI:
-500 gr belog mesa (cureca ili pileca prsa)
-80 gr meda
-80 gr brasna
-120 ml ulja
-3 cena belog luka
-so, jedna kafena kasicica majcine dusice
-jedna supena kasika brasna

Belo meso iseci na tanje snicle, dobro posoliti i uvaljati u med.

Ostaviti ih da odstoje oko sat vremena.
Snicle uvaljati u brasno.

.
Prziti na vrelom ulju dok ne porumene.
Izvaditi meso iz tiganja.

U ulje u kome se przilo dodati sitno seckani beli luk i majcinu dusicu. Sos zgusnuti kasikom brasna.

Preliti snicle. Sluziti toplo.

SASTOJCI:
-1000 gr smrznutog spanaca
-500 gr svinjskog mesa (masnijeg)
-2 vece glavice luka
-1 dl ulja
-so, biber

Luk sitno iseckati i proprziti.

Dodati na krupnije kocke iseceno meso.

Poklopiti i na srednjoj vatri spremati oko 15 min.
Dodati spanac, so, biber, poklopiti i nastaviti jos oko 25 min.
Povremeno promesati i ako je potrebno smanjiti vatru.
Otklopiti i ukuvati (oko 10-ak min.) dok se ne uprzi.

Servirati toplo, po zelji uz kiselo mleko.